歐亞萬里茶道的源頭，是一個(gè)名叫羊樓洞的地方。它位于湖北省咸寧市赤壁城西。
《法治日?qǐng)?bào)》記者近日隨國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局組織的以“知識(shí)產(chǎn)權(quán)助力新時(shí)代中部地區(qū)崛起”為主題的“知識(shí)產(chǎn)權(quán)新聞發(fā)布地方行活動(dòng)”走進(jìn)羊樓洞。
漫步在羊樓洞明清古板街，仍然可以清晰地看到街旁丁字側(cè)巷中歷代運(yùn)茶的獨(dú)輪車在石板上碾出的寸余深的凹槽，當(dāng)年的繁華與鼎盛可見一斑。
如今，這里的茶產(chǎn)業(yè)依舊發(fā)展得如火如荼，其背后的知識(shí)產(chǎn)權(quán)力量發(fā)揮著重要作用。赤壁市副市長(zhǎng)胡廣益告訴記者，自2022年10月赤壁青磚茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲批籌建以來，赤壁青磚茶的標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系和質(zhì)量保證體系進(jìn)一步完善，保護(hù)能力顯著提升，茶旅融合深入推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)茶企、茶農(nóng)、消費(fèi)者多方共贏。尤其是地理標(biāo)志專用標(biāo)志規(guī)范使用率達(dá)90%以上，品牌帶動(dòng)力大幅提高，社會(huì)效益實(shí)現(xiàn)了較大提升。
數(shù)據(jù)顯示，截至目前，赤壁市茶園總面積達(dá)16.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量達(dá)7.5萬噸(其中磚茶產(chǎn)量7萬噸)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)160億元，茶葉經(jīng)營(yíng)主體(含茶館茶樓)達(dá)350家，帶動(dòng)從業(yè)人員3.6萬人，5000多戶茶農(nóng)增收脫貧，赤壁青磚茶公共品牌價(jià)值達(dá)43.64億元。
每道工序標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格
所有環(huán)節(jié)加強(qiáng)保護(hù)
在赤壁羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園里的中國(guó)青磚茶未來實(shí)踐展示館，芳香的青磚茶沁人心脾，讓人遙想當(dāng)年，正是這一塊塊青磚茶不斷北上，成就了橫亙歐亞的萬里茶道。
赤壁在中國(guó)黑茶、青磚茶的歷史上有著無可替代的地位。其獨(dú)特的氣候、水系、降雨量和紅壤丘陵山區(qū)的地理環(huán)境，孕育出獨(dú)具品質(zhì)的茶葉作物；溫濕氣候和光照條件，成就了老青茶和青磚茶獨(dú)特的發(fā)酵環(huán)境。
在羊樓洞茶業(yè)股份有限公司，記者對(duì)青磚茶的制作過程有了直觀的印象——發(fā)酵、精制、篩選、高溫殺菌、蒸壓、烘干等一系列工序被展示出來。
“這每一道工序都有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)?！痹摴径麻L(zhǎng)張召華說。
此言不虛。赤壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張建武介紹，赤壁青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系匯編已完成，收集整理研制赤壁青磚茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)43項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，赤壁市茶企主導(dǎo)研制團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)，已形成6個(gè)子體系、16個(gè)小類，共計(jì)104項(xiàng)赤壁青磚茶區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)，基本實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化全覆蓋，實(shí)現(xiàn)從一片葉到一杯茶全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
“迄今我們組織開展了十余期標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹培訓(xùn)，邀請(qǐng)專家對(duì)青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系、種植、發(fā)酵、溯源等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀，指導(dǎo)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化人才，強(qiáng)化企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，營(yíng)造標(biāo)準(zhǔn)化氛圍，對(duì)青磚茶產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)都用標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行規(guī)范?！睆埥ㄎ湔f。
完善證明商標(biāo)管理
一品一碼方便識(shí)別
制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系，是赤壁青磚茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲批籌建后采取的一系列有力舉措之一。
赤壁還制定了青磚茶生產(chǎn)行業(yè)規(guī)范，嚴(yán)格規(guī)范質(zhì)量過程控制，從茶葉生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、銷售，實(shí)現(xiàn)過程控制體系，做到產(chǎn)品全過程通查通識(shí)，打造嚴(yán)密的全過程質(zhì)量安全管控鏈條?！艾F(xiàn)有兩家地標(biāo)使用企業(yè)的加工車間、包裝車間均安裝電子攝像頭，監(jiān)管人員在辦公室就可以通過服務(wù)器上的溯源綜合管理平臺(tái)視頻系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)地標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)的遠(yuǎn)程監(jiān)控，發(fā)揮追溯信息共享交換機(jī)制作用，創(chuàng)新質(zhì)量安全和公共安全監(jiān)管模式，實(shí)施產(chǎn)品全過程智能化‘云監(jiān)管’?！睆埥ㄎ湔f。
每一份赤壁青磚茶，都有其產(chǎn)品身份二維碼識(shí)別系統(tǒng)，掃碼即可知道此產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品原料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期等信息，實(shí)行“一品一碼”，方便消費(fèi)者識(shí)別。
健全相關(guān)法治保障，也在積極行動(dòng)中。立法方面，近年來，湖北省高位推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，頒布了《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》。赤壁出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)赤壁茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，設(shè)立2億元青磚茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金，重點(diǎn)打造赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)等。連續(xù)11年，市財(cái)政每年列支2000萬元，重點(diǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)茶園綠色防控、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展。
執(zhí)法方面，市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門開展聯(lián)合打假活動(dòng)，并委托第三方機(jī)構(gòu)開展維權(quán)活動(dòng)，把假冒偽劣商品清出市場(chǎng)，維護(hù)赤壁青磚茶品牌形象。
“在全國(guó)范圍內(nèi)常態(tài)化開展保護(hù)‘赤壁青磚茶’地理標(biāo)志產(chǎn)品維權(quán)專項(xiàng)整治行動(dòng)，從源頭上維護(hù)本地企業(yè)和消費(fèi)者的合法權(quán)益；實(shí)施常態(tài)化維權(quán)，建立‘赤壁青磚茶’生產(chǎn)與銷售市場(chǎng)定期檢查、不定期巡查、常態(tài)化打假的長(zhǎng)效機(jī)制，對(duì)假冒仿冒‘赤壁青磚茶’行為開展常態(tài)化打擊；進(jìn)一步完善‘赤壁青磚茶’證明商標(biāo)的管理、使用、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、準(zhǔn)入和退出機(jī)制，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為和加強(qiáng)品牌的質(zhì)量管控?！睆埥ㄎ渑e例道。
修訂完善標(biāo)準(zhǔn)體系
促進(jìn)專用標(biāo)志使用
政府的高位推動(dòng)，讓赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展“乘上了東風(fēng)”。
據(jù)胡廣益介紹，湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班將赤壁青磚茶作為省級(jí)區(qū)域公用品牌打造。赤壁市將茶產(chǎn)業(yè)列入“十四五”規(guī)劃的重要產(chǎn)業(yè)，按照“一套班子主抓、一脈文化傳承、一個(gè)規(guī)劃指導(dǎo)、一套政策扶持、一個(gè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)作、一個(gè)品牌宣傳、一個(gè)融資平臺(tái)”的工作思路，成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，積極打造青磚茶特色產(chǎn)業(yè)，形成政府謀劃決策、部門協(xié)調(diào)督導(dǎo)、行業(yè)自律落實(shí)的工作機(jī)制。
品牌升級(jí)也在推進(jìn)中。2012年，赤壁市在湖北省率先推廣茶園病蟲害綠色防控技術(shù)，原料產(chǎn)品農(nóng)殘達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。入選第二批“中歐地理標(biāo)志保護(hù)名錄”和“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄”。3萬片赤壁青磚茶曾作為湖北省政府禮物回贈(zèng)蒙古國(guó)，留下“羊來茶往”佳話。
對(duì)于地理標(biāo)志的重視與保護(hù)，仍將是赤壁市的下一步工作重點(diǎn)。
胡廣益說，修訂完善標(biāo)準(zhǔn)體系，將是接下來的一項(xiàng)重要工作。加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，建設(shè)完善赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈全過程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。提升地理標(biāo)志管理水平。指導(dǎo)企業(yè)依法申請(qǐng)、規(guī)范使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志。加強(qiáng)對(duì)地理標(biāo)志的日常監(jiān)管，開展地理標(biāo)志“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管保護(hù)，對(duì)地理標(biāo)志證明商標(biāo)及專用標(biāo)志使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。建立赤壁青磚茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用標(biāo)志合法使用人信息檔案，通過大數(shù)據(jù)和信息化手段對(duì)地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用企業(yè)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)違反規(guī)定的，責(zé)令依法退出，情節(jié)嚴(yán)重的，依法嚴(yán)懲。
同時(shí)提高專用標(biāo)志使用率。開展地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，鼓勵(lì)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志，提高使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志的積極性，促使轄區(qū)內(nèi)地理標(biāo)志專用使用者數(shù)量達(dá)區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)者總數(shù)的90%以上且逐年提高。加大對(duì)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志企業(yè)的扶持和政策傾斜力度，促進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，促使使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志企業(yè)產(chǎn)值達(dá)區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的90%以上。
此外，強(qiáng)化“赤壁青磚茶”全鏈條保護(hù)。探索建立省市縣鎮(zhèn)四級(jí)保護(hù)機(jī)制，與省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位、赤壁青磚茶產(chǎn)地和加工企業(yè)所在鎮(zhèn)政府建立協(xié)同保護(hù)與快速反應(yīng)機(jī)制，建立健全違法懲戒機(jī)制、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)機(jī)制、信息共享機(jī)制等，推動(dòng)企業(yè)自我保護(hù)、行業(yè)保護(hù)和司法保護(hù)同向聯(lián)動(dòng)發(fā)力，形成以政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)部門和行業(yè)自律、監(jiān)管部門監(jiān)督的多元化、全鏈條保護(hù)機(jī)制，切實(shí)提高地理標(biāo)志保護(hù)水平。（張維）
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